Garganta la Olla es un municipio español de la provincia de Cáceres, Extremadura. Pertenece a la comarca de la Vera y al partido judicial de Plasencia .
Es uno de los pueblos mas bonitos y mejor conservados de la Comarca de La Vera y declarado Conjunto de Interés Histórico-Artístico.
Cuenta con gran cantidad de edificios singulares además de estar enclavado en un paraje de gran belleza.
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